山梨県産の雑穀が入荷しました！韮崎市の［武田の里　農援隊］より。

【キヌア】山梨県韮崎市　［武田の里　農援隊］
300g　￥800

栄養価が高い食品です。
穀類の中でも際立った栄養価を持ち、ＮＡＳＡでは宇宙食として認定しているといわれています。
特に注目されるのが必須アミノ酸の量。体内では作れない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。米や麦などに比べてタンパク質が多いです。
また、サポニンと呼ばれる物質が含まれていて、コレステロール値を下げてくれる働きがあります。
食物繊維やカルシウム、ミネラルも豊富で、お通じを促したり肌荒れの改善にも良いとされています。

【モチキビ】山梨県韮崎市　［武田の里　農援隊］
300g　￥680

白米と比較してマグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれており、きびたんぱくには善玉コレステロールの値を高める効果があると言われています。亜鉛、鉄分を豊富に含みます。炊きあがりは美しい鮮やかな黄色。卵感覚のふんわり感のあるとろみとコクがあります。モチキビの黄色は抗酸化成分。

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雑穀のタンパク質は必須アミノ酸のすべてが揃った、消化の良い植物性たんぱく質。
ビタミンやミネラルなどの質、バランスも抜群。
「小さな粒に秘められた大きなパワー」を日々の食生活に取り入れてみましょう。


【りんごふじチップ】山梨県韮崎市　［武田の里　農援隊］
50g　￥350

りんごをそのまま干しました。添加物は一切使用しておりません。
果物の自然な甘さをお試しください。