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[武田の里 農援隊]キヌア、モチキビ、りんごふじチップ
山梨県産の雑穀が入荷しました!韮崎市の[武田の里 農援隊]より。
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【キヌア】山梨県韮崎市 [武田の里 農援隊]
300g ¥800


栄養価が高い食品です。
穀類の中でも際立った栄養価を持ち、NASAでは宇宙食として認定しているといわれています。
特に注目されるのが必須アミノ酸の量。体内では作れない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。米や麦などに比べてタンパク質が多いです。
また、サポニンと呼ばれる物質が含まれていて、コレステロール値を下げてくれる働きがあります。
食物繊維やカルシウム、ミネラルも豊富で、お通じを促したり肌荒れの改善にも良いとされています。

【モチキビ】山梨県韮崎市 [武田の里 農援隊]
300g ¥680


白米と比較してマグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれており、きびたんぱくには善玉コレステロールの値を高める効果があると言われています。亜鉛、鉄分を豊富に含みます。炊きあがりは美しい鮮やかな黄色。卵感覚のふんわり感のあるとろみとコクがあります。モチキビの黄色は抗酸化成分。

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雑穀のタンパク質は必須アミノ酸のすべてが揃った、消化の良い植物性たんぱく質。
ビタミンやミネラルなどの質、バランスも抜群。
「小さな粒に秘められた大きなパワー」を日々の食生活に取り入れてみましょう。


【りんごふじチップ】山梨県韮崎市 [武田の里 農援隊]
50g ¥350


りんごをそのまま干しました。添加物は一切使用しておりません。
果物の自然な甘さをお試しください。
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by yuukimura_sale | 2013-03-20 13:45 | 野菜・果物・生鮮食品